个人简介：彭传涛，男，1987年9月27日生，博士研究生/工学博士，副教授。我校“青优计划”高层次引进人才，青岛特种食品研究院“益生菌与后生元基础研究与开发应用创新平台”首席科学家。

　　研究方向：主要研究方向为乳酸菌、酵母菌资源收集及生物多样性研究，乳酸菌发酵技术与开发利用，益生菌与后生元开发与利用，肠道、皮肤菌群营养与健康等。

　　学习工作经历：

　　2014.10-2018.11：丹麦哥本哈根大学博士

　　2018.12-2021.4：内蒙古农业大学乳品科学与技术教育部重点实验室博士后

　　2021.5-至今：青岛特种食品研究院“益生菌与后生元基础研究与开发应用创新平台”首席科学家。

　　科学研究：主持课题及科研成果情况主持或者参与多项国家、省部级研究课题，发表SCI、EI期刊论文20余篇。科研成果转化融资超千万元，公司估值近亿元。

　　教学授课情况：暂无

　　获奖及社会兼职等情况：青岛元达生物科技有限公司董事长，山东福尚康生物集团有限公司首席科学家